Manchester

Teppanyaki is een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken, een manier van koken met een ijzeren bakplaat. In Sapporo Teppanyaki vermaken de chefs je met een show terwijl ze je maaltijd voor je ogen bereiden. Om je Japanse ervaring compleet te maken vind je sake en Japanse cocktails, bieren en whisky's op de drankenkaart.

Het menu van Tattu bestaat uit dim sum en kleine gerechten gemaakt door een getalenteerd team onder leiding van chef-kok Clifton Muil. De bar heeft een uitgebreide cocktailkaart en een wijnkaart met een selectie sake. Er zijn zowel hoge tafelstoelen als intieme zitplaatsen voor groepen, en er is een menu met champagne en flessen beschikbaar. De decadente Tattu Parlour is de exclusieve privékamer van de locatie, bereikbaar met een eigen ingang, bar en toiletfaciliteiten. De salon is beschikbaar voor boekingen van maximaal 30 personen voor een zittend diner of voor maximaal 60 personen voor een canapé-receptie of evenement.

The Anthologist is de tweede vestiging van Drake & Morgan in het centrum van de stad, de 'grote zuster' van The Refinery in Spinningfields, met een constante stroom nieuwe drankjes en gerechten van over de hele wereld, een uniek aanbod aan innovatieve cocktails en de hele dag door dineren. Deze nieuwe bar en restaurant in het noorden bevindt zich op één van de meest gewilde locaties van Manchester en biedt een dagelijkse ontsnapping in het hart van de stad. Op het prachtige beplante buitenterras kun je het hele jaar door buiten eten en drinken, perfect om naar mensen te kijken met een glas rosé. The Anthologist beschikt over een open keuken en een opvallende cocktailbar, met opvallende eetruimtes aangevuld met de zachte afwerking van koperen kruidenpotten, warme theelichtjes en prachtige kussens en dekens. Kom langs voor alles, van een snel ontbijt tot lange, luie brunches en cocktails.

Vermilion & Cinnabar is een enorm Aziatisch fantasiewonderland van 3 verdiepingen met een restaurant, cocktaillounge en club. De unieke inrichting, de opwindende sfeer, aandacht voor detail en de voortreffelijke Thaise en Indiase keuken van het restaurant maakten van Vermilion & Cinnabar een mijlpaal voor Manchester en kregen geweldige recensies van Wallpaper magazine, The Guardian, Tim Burton, Tatler, David Cameron, Arena Magazine en GQ. Vermilion & Cinnabar zijn ontworpen door wereldwijd bekende ontwerpers Miguel Cancio Martins (Buddha Bar, Parijs / Crystal in Marrakesh van Alain Ducasse), Ken Winch (Buckingham Palace), Warmrain (Sketch, Londen) en Firefly (Hakkasan, Londen) om het ultieme Aziatische escapisme te creëren.